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吉備のしずく 【桃仙】ブレンド

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    岡山の豊かな自然と紡がれた歴史に感謝を込めて。

    吉備のしずく【桃仙ブレンド】は、

    赤磐の豊かな自然に感銘を受け、この道50年のプロが辿り着いた理想のコーヒー像を体現したオリジナルブレンドです。

    そのコンセプトは豊かな自然が生み出す【調和】と赤磐名産の果物のような【香気】です。

    【調和】:コーヒーが持つ味わいには色々な表情があります。鼻に抜ける香しい香り、口に含んだ際に感じる鮮烈な苦味、口に広がるさわやかな酸味、ほのかに口に残る甘み、どっしりと満足感を得られるコク、そのすべてが程よく【調和】し豊かなコーヒー本来の味わいを生み出します。

    50年の研鑽がこの素晴らしい【調和】を生み出す配合に辿り着きました。

    【香気】:コーヒーと言えば【苦味】か【香り】と言われるほど香りはコーヒーにとって重要な要素です。コーヒーの香りはその中でも色々な側面を持ちます。ナッツののような香ばしい香り、花を思わす華やかな香り、中でも【桃仙】にはモカを使用しカラメルのような甘い香りと果実感のある風味を調合の基調にしております。

    【桃仙】はバランスが良く香ばしい香り・程よい酸味・微かな酸味がコーヒーの本来の味を楽しませてくれます。あっさりとした味わいはストレートに適しています。