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吉備のしずく 【長船】ブレンド

挽き方
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    岡山の豊かな自然と紡がれた歴史に感謝を込めて。

     

    吉備のしずく【長船ブレンド】は、

    岡山を代表する工芸品【備前長船】の日本刀と岡山の三大水系【吉井川】に着想を受けて調合したオリジナルブレンドです。

    その特徴は日本刀を思わせる【キレ】と川の流れを思わせる【後味】です。

    【キレ】:コーヒーが持つ苦みには色々な表情があります。はじめ口に含んだ際にガツンと来る苦味、飲んでいる途中に緩やかに広がる苦味。そして、飲み終わる際に口に残る苦味。【キレ】とはこの口に残る苦味が後を引かずすっきりとしているものを指します。

    キレの良いコーヒーは、飲み終わった際に口に残らず、また飲みたくなる味わいです。

    【後味】:コーヒーが愛される要素に【余韻】があります。飲み終わった後、口や鼻に残るコーヒーの風味もあなたの好みのコーヒーを選ぶ際には大事な要素です。【長船】は【キレ】の良い味わいに合わせ苦みはすっきりとしながらも香りは程よく残るバランスに調合しております。

    【長船】の苦みが強くキレのある味わいはブラック党の方にお勧めです。刺激的な味わいがエスプレッソなどにも適しています